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真空和面機是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常使用的一種設(shè)備。在普通面粉混合機的基礎(chǔ)上,還有許多其他不同的類型,如真空和面粉混合機。顧名思義,它是在真空條件下,工作效率提高了很多,同時,面條也美味可口?,F(xiàn)在這種設(shè)備不僅在國內(nèi)很流行,而且廣泛應(yīng)用于許多面食生
發(fā)布時間:2021-07-02 點擊次數(shù):258
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真空和面機是在真空狀態(tài)下對面粉加工成各種面制品的機械設(shè)備,它可以使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。那么真空和面機的選購要點和使用技巧有什么?下面真空和面機廠家來給大家詳細說說
發(fā)布時間:2018-12-15 點擊次數(shù):229