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企業(yè)名稱：石家莊市漢普食品機(jī)械有限公司
電話：13785172660
傳真：+86 311 89196280
地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：bbd7.com
食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，各式各樣的食品機(jī)械層出不窮，其中面食機(jī)械有全自動(dòng)面條生產(chǎn)線、包子機(jī)、餃子機(jī)等設(shè)備，全自動(dòng)面條生產(chǎn)線是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的全自動(dòng)設(shè)備。使用起來(lái)更加方便。那么石家莊全自動(dòng)面條生產(chǎn)線有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
優(yōu)點(diǎn)：
一、面條機(jī)可以處理更硬一點(diǎn)的面團(tuán)，不但可以把硬面團(tuán)壓成面皮，而且還能輔助完成和面過(guò)程。人的體力有限，很硬的面團(tuán)根本沒(méi)法用手揉，所以在廣東一帶從民國(guó)時(shí)期起開始流行“竹升面”的做法，把面團(tuán)平攤在案板上，然后把一根粗竹竿一端用繩索拴在案板上，制面師傅就騎坐在竹竿的另一端，上下跳躍，借助體重和杠桿原理把面團(tuán)壓扁后折疊起來(lái)，不斷重復(fù)這個(gè)過(guò)程直到把面團(tuán)揉得光滑均勻。
二、面條機(jī)切出來(lái)的面條粗細(xì)均勻，效率也挺高。
缺點(diǎn)：
1、切出來(lái)的面條寬度不能自由控制，難免出現(xiàn)同樣的面條有人嫌太粗，有人嫌太細(xì)的尷尬場(chǎng)面。
2、面條機(jī)制做的面團(tuán)里也不能放鹽，因?yàn)闊o(wú)法進(jìn)行徹底清潔，總有一些面團(tuán)碎屑會(huì)殘留在面條機(jī)里面，如果當(dāng)?shù)貧夂虮容^潮濕，這些鹽分就會(huì)腐蝕面條機(jī)的金屬部件。
以上是石家莊全自動(dòng)面條生產(chǎn)線的優(yōu)缺點(diǎn)的全部介紹，如果你對(duì)此有興趣，可以詳細(xì)了解一下，如果有購(gòu)買的需求，可以到我們公司來(lái)具體了解一下。
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